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家族の愛情と情熱が育てた夢の味。
ノーベルの手づくり商品は、頑固なまでにこだわり抜いてつくっています。 自家農場直営の質の良い素材を活かした商品は現在約30種類。今後も商品開発を進めて、ノーベルの商品を気に入っていただいたお客様をもっと喜ばせたいと思っています。

地元福島県では当店の自家農場が唯一、黒豚の生産に成功しています。製品に関しては黒豚本来の独特の旨味を最大限に引き出すため、保存料・着色料は 一切使っていません。 こだわり抜いた素材と完全な手づくりですので、大量生産することは難しいのですが、 それでも次に店頭に並ぶのを楽しみにしてくれているお客様のために日々一生懸命です。

店舗マネージャー中野目は、 東京農業大学を卒業後、食肉加工業の会社へ勤務、 その後ドイツやデンマークへ渡り、食肉マイスターのいる店で修行を積みました。

関連情報
ノーベルのこだわり ｜ ニュースリリース

こだわりをもってつくったハムやベーコン、精肉がお買い求め頂ける他、
産地直送野菜やお惣菜コーナーもございます。
また、店舗内にあるノーベルカフェでは、煎れたてのコーヒーと一緒に
軽食のサンドからボリューム満点のトンカツまでお召し上がりいただけます。 お近くにお越しの際には、是非足をお運びください。